Le Reblochon Fermier est un fromage qui naît toujours à la ferme avec certaines particularités : un seul lait, celui du troupeau de l’agriculteur, et une élaboration à la main, étape par étape. La transformation se fait obligatoirement avec le lait chaud, tout de suite après chaque traite, donc deux fois par jour. Ce mode de fabrication contribue à préserver les paysages, le tissu économique, l’authenticité de nos montagnes… et nous réserve une saveur affirmée et une texture très onctueuse !
Reblochon fermier de Savoie (pièce)
CHF 20.35
Le Reblochon Fermier vendu à la pièce, plus ou moins 500gr
UGS : 523
Catégories : Au lait de vache, Fromages Français
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