PONT L’EVÊQUE AOP 400 g

CHF 17.90

Créé par des moines cisterciens, il devient le fromage le plus réputé du royaume au XV° siècle.
Sous sa croûte jaune lavée, sa pâte est blonde, souple et moelleuse.
Typé sans être fort au palais, il a une saveur subtile et un léger goût de noisette et de beurre.