Gruyère salé 16 mois

A partir de CHF 3.60

C’est un fromage au lait de vache entier, à pâte pressée cuite, mais au lait cru.

Le fromage est affiné pendant une période qui durera entre cinq et douze mois.

Lors de cet affinage les meules sont retournées et frottées à l’eau salée.

poids	1 kg, 100 gr, 200 gr, 300 gr, 500 gr