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Asiago stagionato – Asiago vieilli
A partir de CHF 4.80
Origine : L’Asiago Stagionato D.O.P provient du plateau des Alpes portant son nom.
Type de pâte : Pâte dure mi-cuite à base de lait de vache entier.
Affinage :
Le goût de l’Asiago Stagionato D.O.P diffère en fonction du temps d’affinage du produit :
– Mezzano (de 4 à 10 mois) : goût plein et doux
– Vecchio (plus de 10 mois) : goût légèrement piquant
– Stravecchio (plus de 15 mois) : goût intense, riche en saveurs.
Conserver à une température de max 5°C.
Données nutritionnelles (pour 100g)
| Valeurs énergétiques |
1527 kJ / 368 kcal |
| Lipides |
30g |
| Dont acides gras saturés |
N/A |
| Hydrate de carbone |
0g |
| Dont sucres |
0g |
| Protéines |
24.5g |
| Sel |
1,7g |
| poids | 1 kg, 100 gr, 200 gr, 300 gr, 500 gr |
|---|
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