Faya Moléson
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Faya Moléson

Fromage suisse produit dans la région de la Gruyère.

Il est fabriqué à partir de lait de brebis.

Sa pâte est mi-dure de couleur ivoire et sa croûte lavée.

Son goût est aromatique.

Affinage: 3 à 6 mois.

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