Taleggio di Capra

  • Fromage au lait de chèvre à pâte molle
  • Texture crémeuse et goût savoureux
  • Provenance : Lombardie, Vénétie

Comment l'apprécier

Ce fromage se déguste en apéritif. Il s’utilise aussi dans plusieurs recettes de cuisine, il enrichit par le risotto aux 4 fromages par exemple.

8,60 CHF
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Conservation

Conserver à une température de max 5°C.

Ingrédients

Lait de chèvre, sel, présure.

Données nutritionnelles (pour 100g)

Valeurs énergétiques

1292 kJ / 312 kcal

Lipides

26g

Dont acides gras saturés

18g

Hydrate de carbone

0.4g

Dont sucres

0.4g

Protéines

19g

Sel

2.1g


Lombardie

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