Le gratin est plat traditionnel du Dauphiné, une région située dans le sud-est de la France. L’histoire remonterait au XVe siècle, pendant l’ère où les tubercules de pommes de terre se sont diffusés dans toute l’Europe. Aujourd’hui, le gratin ne se prépare plus uniquement avec de la pomme de terre. Il existe différentes variantes de […]
Il est difficile de situer exactement l’origine de la galette, mais ce qui est sûr, c’est qu’elle a trouvé sa lettre de noblesse en Bretagne, à l’ouest de la France. L’histoire remonterait au XIIIe siècle lorsque les premières graines de sarrasin furent importées en France. Les premières galettes bretonnes avaient donc vu le jour et […]
Voici deux idées de recettes réconfortantes et pouvant se déguster avec une salade estivale. Quand le temps est gris, rien de mieux qu’un bon petit plat qui remettra du soleil dans votre journée. L’odeur réconfortante du fromage embaumera toute la cuisine pour mettre de bonne humeur toute la famille. Voici quelques recettes très faciles et […]
Le mois de juin annonce l’arrivée des beaux jours, il est temps de sortir son barbecue. On aime la viande et le poisson grillé, mais cet été, pourquoi ne pas changer ses habitudes en variant ses ingrédients ? Le fromage grillé ravira les palais des plus gourmets. En effet, certaines variétés de fromages peuvent passer […]
Vous essayez de manger plus sainement, mais il vous est impossible de vous résoudre à abandonner vos plats préférés au fromage. Sachez qu’il existe des recettes légères et réconfortantes que vous pourrez réaliser avec différentes variétés de fromages. Ce sont des recettes plus saines, mais gourmandes que vous pouvez réaliser facilement chez vous. Nous avons […]